Theo nghiên cứu của Công ty chuyên cung cấp các giải pháp sáng tạo trong chăm sóc sức khỏe Lubrizol Life Science tại Mỹ, việc bao bọc vi mô các phân tử sắt là giải pháp khắc phục tác dụng phụ do các phân tử sắt tự do gây ra khi tiếp xúc với môi trường dịch bên trong cơ thể. Báo cáo này cũng cho biết, nếu bổ sung sắt hướng đích Lipofer, mẹ bầu có thể hạn chế những tác dụng phụ khi bổ sung sắt thông thường như vị tanh, buồn nôn hay tình trạng táo bón, phân đen.
Sắt hướng đích là gì?
Sắt hướng đích là phân tử sắt pyrophosphate đã được micron hóa làm nhỏ kích thước, và bao lại bởi 2 lớp màng với tính năng chuyên biệt.
- Màng ngoài Starches: Giúp toàn bộ phân tử sắt được bảo vệ không tiếp xúc với nước bọt nên sắt không gây vị tanh, đồng thời cũng bị dịch acid dạ dày phân hủy nên không gây ra tình trạng kích ứng đường tiêu hóa như bụng cồn cào, buồn nôn khi sử dụng.
- Màng Lecithin bao bên trong (hay còn gọi là màng Lipid) : Có cấu tạo tương đồng như màng tế bào. Nhờ đó giúp toàn bộ sắt được cơ thể dễ dàng tiếp nhận và hấp thu vào máu.
Với cấu tạo chi tiết như vậy, sắt hướng đích như một hệ vận chuyển thực hiện đa chức năng bao gồm chứa, bảo vệ, vận chuyển và giải phóng sắt tại nơi cần hấp thu.
Quy trình tạo ra sắt hướng đích
Để tạo ra dòng sắt vừa có khả năng hấp thu tốt, vừa hạn chế tối đa tác dụng không mong muốn đối với cơ địa nhạy cảm của mẹ bầu, các nhà nghiên cứu đã tỉ mỉ, trải qua nhiều công đoạn kỹ thuật khác nhau để đạo ra được dòng sắt hướng đích:
Giai đoạn 1: Micron hóa phân tử sắt
Công nghệ Lipofer theo nguyên lý cắt giảm bớt cấu trúc phân tử sắt pyrophosphate làm nhỏ gọn kích thước xuống dưới 10 micron để tăng bề mặt tiếp xúc tương thích khi đi qua tế bào giúp hòa tan tốt hơn khi được bổ sung vào cơ thể. Tiếp theo mỗi phân tử sẽ được bọc lại bởi 2 lớp màng, mỗi màng sẽ có tính năng chuyên biệt.
Giai đoạn 2: Tăng hấp thu tối đa nhờ bọc màng Lecithin
Áp dụng công nghệ mô phỏng cấu trúc màng tế bào và tạo ra lớp màng Lipid bao quanh các phân tử sắt. Điều này giúp sắt dễ dàng đi qua tế bào ruột và hấp thu vào máu nhanh chóng.
Giai đoạn 3: Tăng cường bảo vệ nhờ màng Starches
Màng starches với bản chất tinh bột trơ được bao thêm ngoài cùng giúp hạn chế tối đa sự tiếp xúc. Nhờ màng này, toàn bộ phân tử sắt uống vào có thể đến được đích hấp thu 1 cách nguyên vẹn.